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Nom scientifique : aloe sp

C'est une plante vivace appartenant à la famille des liliacées, qui comprend plus de 200 espèces différentes.

La qualité d'un pied d'Aloe Vera est déterminée par le nombre d'acides aminés présents dans son jus dont le maximum est de 19.

L'Aloe Vera est originaire du sud et de l'est de l'Afrique et c'est précisément dans ces régions que l'on trouve le plus d'agents thérapeutiques dans ses feuilles.

Les plantations plus importantes d'Aloe vera se trouvent aux Etats-Unis, où la plante fut apportée par les jésuites espagnols qui placèrent les premières plantations sur l'île de la Barbade, et c'est de là que lui vient son nom scientifique.

On a recensé les espèces suivantes : ALOE VERA BARBADENSIS MILLER, ALOE ARBORESCENTE MILLER, ALOE FEROX et ALOE SAPONARIA.

Parmi toutes ces plantes, l'Aloe VERA BARBADENSIS semble être l'espèce la plus étudiée et la plus efficace à utiliser comme plante médicinale. Cette espèce a l'aspect d'un agave americana (petite plante mexicaine qui mesure 60 cm lorsqu'elle est adulte), elle est de couleur vert clair lorsqu'elle n'est pas très exposée au soleil. Elle est de couleur brune lorsqu'elle est très exposée et peu arrosée. Au printemps, quand la plante est âgée de 2 ou 3 ans, une tige qui comporte une ou plusieurs hampes poussent et celle-ci produit des fleurs jaunes.